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Mai 31, 2019

Soirée gastronomique Olive Oil Makes a Tastier World à Chicago

Les célèbres chefs Seamus Mullen et Marcos Campos dirigent un atelier de cuisine pour journalistes et influencers de Chicago dans le cadre de la campagne de promotion « Olive Oil Makes a Tastier World ». Les invités ont appris à élaborer des plats typique espagnols, tels que le Poulpe à la Galicienne, Riz aux Gambons Écarlates, Moules en Escabèche, Asperges en sauce Romesco, Champignons au Jerez et Mousse au Chocolat. Des plats pour lesquels l’huile d’olive vierge fut la star. De même, une dégustation a été réalisée, guidée par Alfonso Fernández qui a pu illustrer la variété et versatilité de l’« or liquide ». De plus, Ricardo Alvarado, spécialiste en cocktails a aussi pu démontrer que cet aliment unique peut aussi trouver une place près d’un shaker.

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