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L’Espagne produit environ 50 % des huiles d’olive du monde entier.
Ainsi, une bouteille d’huile d’olive sur deux contient des huiles d’olive d’Espagne.
Espagne possède 25 % de la superficie des oliveraies dans le monde.
L’Espagne compte plus de 200 variétés que l’on ne trouve qu’en Espagne.
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