Venant par l’olivette, Bronze et rêve, les gitans, Portant bien haut la tête Et le regard somnolent. Federico García Lorca

Principales recettes

Délicieuses recettes élaborées avec des Huiles d’Olive Espagnoles
Sauce chimichurri
15 min
Faible
1 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 5
Sauce Tartare
15 min
Faible
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Sauce Mayonnaise
15 min
Faible
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Soupe à l'oignon
30 min
Faible
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Gaspacho de betterave à la vinaigrette de mangue
15 min
Faible
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Fideuà (Espagne)
15 min
Faible
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Turbot au chocolat
30 min
Moyenne
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Maquereau mariné
60 min
Faible
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5

Notre actualité · Évènements

Présentations, dégustations, Exposés, ateliers… Vivez en direct le merveilleux monde des Huiles d’Olive Espagnoles
Mois des Huiles d’Olive à la Gare Centrale d’Anvers (Belgique)
Septembre 13, 2019

Mois des Huiles d’Olive à la Gare Centrale d’Anvers (Belgique)

Huiles d’Olive d’Espagne, en collaboration avec l’Union Européenne, a mis en marche en Belgique l’une des actions de divulgation les plus impressionnantes de sa campagne internationale “Olive Oil Makes a Tastier World”. Durant tout le mois de juillet, des milliers de voyageurs ont pu découvrir la culture des huiles d’olive dans la Gare Centrale d’Anvers. L’« Olive Oil Lounge » a offert, entre

En savoir plus
La conférence Menus of Change® analyse à New York les saines vertus des huiles d’olive
Septembre 13, 2019

La conférence Menus of Change® analyse à New York les saines vertus des huiles d’olive

Le professeur Miguel Ángel Martínez, l’un des référents mondiaux de l’étude des bénéfices du Régime Alimentaire Méditerranéen riche en végétaux et huiles d’olive, analyse les vertus quant à la prévention de certaines des maladies les plus courantes lors de la conférence Menus of Change®. Un congrès qui, chaque année, tente de transmettre aux restaurateurs d’Amérique du Nord, les moyens de r

En savoir plus
Soirée gastronomique Olive Oil Makes a Tastier World à Chicago
Septembre 13, 2019

Soirée gastronomique Olive Oil Makes a Tastier World à Chicago

Les célèbres chefs Seamus Mullen et Marcos Campos dirigent un atelier de cuisine pour journalistes et influencers de Chicago dans le cadre de la campagne de promotion « Olive Oil Makes a Tastier World ». Les invités ont appris à élaborer des plats typique espagnols, tels que le Poulpe à la Galicienne, Riz aux Gambons Écarlates, Moules en Escabèche, Asperges en sauce Romesco, Champignons au Jerez et Mousse

En savoir plus

L’importance des variétés

En Espagne, plus de 200 variétés d’olives sont cultivées. Chacune apporte des saveurs et des arômes uniques. Découvrez leur saveur et leur arôme et apprenez à les reconnaître.


En savoir plus