Gâteau au chocolat et huile d’olive - Huiles d'Olive d'Espagne

Recette de Gâteau au chocolat et huile d’olive

Préparation :

Tout d’abord, le plus important : Préchauffez le four à 180 ºC, chaleur en haut et en bas.
Commencez en battant les œufs avec l’huile d’olive, le sucre complet et le sucre vanillé.
Tamisez la farine, la levure et le cacao deux fois.

Ensuite, ajoutez à la farine les noisettes moulues, les noix et la pincée de sel. Versez ce mélange dans le bol où se trouvent les œufs et intégrez bien tous les ingrédients en faisant des mouvements doux et circulaires.

Badigeonnez un moule avec de l’huile d’olive et versez la pâte du gâteau.
Faites cuire au four pendant 20 minutes.
Laissez refroidir.

Pour finir, observez comment nous préparons la crème fouettée et notre manière de monter les bonnets du Père-Noël. Trop facile !

Ah, quelle allure… Noël n’avait jamais eu autant de goût ! JOYEUX NOËL ! Ah ! Et n’oubliez pas que sur nos profils Twitter, Instagram et Facebook vous découvrirez de fabuleuses recettes à mettre au point pour ces fêtes.

60 min

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Ingredientes

120 ml d’huiles d’olive d’Espagne
Fraises
140 grammes de sucre complet de canne
25 grammes de sucre vanillé
200 grammes de farine
80 grammes de noisettes moulues
100 grammes de noix en morceaux
100 grammes de cacao en poudre
1 cuillère à soupe de levure
1 pincée de sel
6 œufs

Ingrédients pour la crème fouettée :

250 ml de crème fraîche à fouetter bien froide
200 grammes de sucre glace
2 poches à douilles
2 douilles numéro 3 et 12

Si vous n’avez pas de poches ni de douilles, vous pouvez toujours utiliser deux sacs solides et résistants comme ceux généralement utilisés pour congeler. Poussez la crème fraîche vers l’une des pointes, enroulez-la depuis la partie supérieure et coupez aux ciseaux la pointe par laquelle la crème fraîche va sortir.

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