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Sauce chimichurri

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Recette de sauce chimichurri

Préparation :

  1. Hacher tous les ingrédients solides et ajouter le zeste d’un citron.
  2. Mettre dans un bol et ajouter l‘Huile d’Olive. Mélanger et laisser reposer pour que le goût de tous les ingrédients puisse s’affirmer.

Sauce chimichurri

Et voilà ! Une sauce simple avec du « piquant » pour rehausser tous vos plats de viande grillée, de volaille et de poisson.

Et nous tenons à vous rappeler que nous avons déjà d’autres nouvelles sauces pour accompagner vos meilleurs plats à Noël

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Ingredientes

  • Un demi-verre d’Huile d’Olive d’Espagne
  • Zeste d’un citron
  • 1 botte de Persil
  • 3 gousses d’ail
  • ¼ de poivron rouge haché
  • ¼ de piment vert haché (en option)
  • 1 cuillère à café d’origan
  • 1 cuillère à café de cumin
  • 1 pincée de laurier, de basilic, de romarin et de thym
  • Sel
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