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Soupe détox

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Des cuillérées de plaisir : soupe détox

Il est essentiel de savoir prendre soin de soi. Il y a quelques semaines, nous vous avons dévoilé quelques astuces pour prendre soin de votre alimentation et de votre corps en toute simplicité. Si vous avez suivi nos conseils, vous êtes surement déjà devenu un véritable gourmet de la gastronomie saine !

Quoi qu’il en soit, et pour ceux qui sont encore perdus, nous vous offrons un nouveau conseil pour continuer sur la voie de la vie saine. Prenez note car vous adorerez : soupe détoxifiante à l’huile d’olive et aux légumes frais. Et oui… ne faites pas la grimace. Une soupe ! Le plat idéal pour manger quelque chose de délicieux et sain comme à l’époque, qui se prépare rapidement et en toute simplicité, tout comme l’exige notre rythme de vie actuel. Vous connaissez bien le vieux dicton : en cuisine, le savoir ne prend guère de place… ni de kilos en trop !

Recette de Soupe dépurative

Préparation :

  1. Découpez tous les légumes et faites-les frire dans de l’huile d’olive. Faites-les dorer légèrement au fond de la casserole. De cette manière, en ajoutant l’eau, ils se décolleront lentement et apporteront à votre soupe un goût beaucoup plus intense et profond.

  2. À présent, il suffit de donner cette touche spéciale et particulière qui n’est autre qu’un filet d’huile d’olive au romarin.

    Soupe dépurative

    Sopa depurativa

30 min
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Ingredientes

  • Huile d’Olive d’Espagne
  • Huile d’olive d’Espagne
  • Huile d’olive au romarin
  • 2 tiges de cèleri
  • 2 poireaux
  • 2 oignons rouges
  • 1 oignon blanc
  • Tomates cerise de différentes couleurs
  • 5 gousses d’ail
  • 2 navets
  • 4 gros radis
  • 2 carottes
  • 2 piments verts
  • 1 citron vert
  • 2 cuillères à soupe de sauce tomate
  • Quelques feuilles fraîches de persil et de thym
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