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Sauce Tartare

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Rapide et très simple, cette sauce tartare est vraiment délicieuse. N’oubliez pas de l’utiliser pour accompagner tous vos plats de poisson, de pommes de terre, d’œufs, vos croque-messieurs ou vos salades.

Recette de sauce tartare

Préparation :

  1. Préparer une mayonnaise.
  2. Hacher les cornichons, les câpres, le persil et l’estragon à l’aide d’un hacheur.
  3. Intégrer et mélanger le hachis avec la mayonnaise, la moutarde et le yaourt, et rectifier le sel et le citron au goût.

Sauce Tartare

 

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Ingredientes

  • 200 grammes de sauce mayonnaise
  • 1 yaourt nature
  • 1 cuillérée de moutarde
  • Persil
  • Estragon (ou Aneth)
  • Câpres
  • Cornichons
  • Citron
  • Sel

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