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Courgettes grillées

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Recette de courgettes grillées à l'huile d'olive

Préparation:

  1. Laver les courgettes. Enlever le bout, et couper la courgette en tranches longitudinales.
  2. Dans un petit bol, mélanger l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, un peu de sel et une cuillère à café de thym, romarin ou de basilic (selon votre goût).
  3. Tartiner les tranches de courgette de vinaigrette, à l'aide d'un pinceau.
  4. Mettre les courgettes sur le gril du four, à four chaud (250°C environ). Laisser cuire une dizaine de minutes, en retournant au milieu. Surveiller la cuisson, les courgettes doivent être grillées mais pas carbonisées.
  5. Servir chaud, avec le reste de sauce.

Courgettes grillées

30 min
Moyenne
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Ingredientes

  • 2 grosses courgettes
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive d’Espagne
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
  • thym, romarin ou basilic - sel

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