Lavez tous les légumes à l’eau, puis coupez-les avec le fromage.
On passe à la vinaigrette !
Mettez dans un verre batteur l’ail haché, les anchois, du poivre à volonté, les feuilles de basilic et un bon filet d’huile d’olive vierge extra. Battez le tout pendant quelques secondes et versez-le avec un grand sourire sur votre salade.
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