RECETTES

Les boulettes de viande

Retour aux recettes

Une recette vraiment irrésistible : les boulettes de viande !

S’il y a bien une recette pour « saucer le pain », c’est sans aucun doute les boulettes ! Ces boulettes de viande recouvertes d’une sauce irrésistible, cuisinée à feu doux… Rien de tel pour tremper le pain dans cette sauce délicieuse… La simple idée vous met l’eau à la bouche ? Dans ce cas, continuez à lire…

L’achat d’une viande de qualité est essentiel pour assurer le succès de ce plat. Mais n’oubliez pas la sauce, car un mauvais emballage peut ruiner un grand cadeau, et une sauce médiocre risque donc de condamner une viande remplie de saveurs.

Vous ne voulez pas prendre de risques, n’est-ce pas ? Dans ce cas, optez pour des légumes bien revenus à l’huile d’olive, avec une touche particulière de curry et de cumin et une pointe de vin blanc pour laisser cet excellent point final dans le palais.

Le point le plus intéressant dans la préparation des boulettes de viande, c’est que vous pouvez combiner les ingrédients à votre gré. Amusez-vous en essayant de trouver juste ce qu’il vous faut. Au fond, le but est toujours le même : finir avec le ventre plein et l’assiette vide !

Voici les instructions pour déguster notre recette du jour Bon appétit !

Recette de Les boulettes de viande

Préparation :

  1. Assaisonnez la viande avec le sel à l’ail, le gingembre et le poivre, puis façonnez les boulettes.
  2. Faites revenir l’oignon et l’ail dans la poêle avec l’huile d’olive. Ensuite, ajoutez les graines de cumin, la tomate en morceaux, le curry et le concentré de tomate.
  3. Une fois que tous les goûts seront bien mélangés, ajoutez le vin et laisser évaporer l’alcool pendant quelques minutes.
  4. Enfin, versez le bouillon, ajoutez les boulettes de viande et écoutez comme ce délice culinaire se prépare doucement.

Salade au foie mi-cuit et aux fruits des bois

30 min
Baja
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas
Cargando...

Ingrédients

  • Huile d’olive
  • Huile d’olive au gingembre pour badigeonner les boulettes
  • ½ kilo de viande maigre hachée
  • 1 oignon
  • 1 tomate rouge
  • 100 grammes de concentré de tomate
  • Bouillon de viande
  • Sel à l’ail
  • ¼ de verre de vin blanc
  • ¼ de cuillère à soupe de curry en poudre
  • Gingembre râpé
  • Persil
  • 1 cuillère à café de graines de cumin
  • Sel marin
  • Poivre

Recettes connexes

Délicieuses recettes élaborées avec des Huiles d'Olive Espagnoles.
Gâteau au chocolat et huile d’olive
60 min
Moyenne
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Soupe à l’ananas, gâteau au chocolat blanc
60 min
Haute
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Gaspacho de betterave à la vinaigrette de mangue
15 min
Faible
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Sauce Mayonnaise
15 min
Faible
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Courgettes grillées
30 min
Moyenne
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Rainbow Cake
60 min
Moyenne
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Empanada à la ratatouille
60 min
Moyenne
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Délicieux macarons à l’Huile d’Olive Vierge Extra d’Espagne
60 min
Haute
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Soupe détox
30 min
Faible
1 voto, promedio: 3,00 de 51 voto, promedio: 3,00 de 51 voto, promedio: 3,00 de 51 voto, promedio: 3,00 de 51 voto, promedio: 3,00 de 5
Pâte à tartiner au cacao
15 min
Faible
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Gin Tonic avec Arbequina
15 min
Faible
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Tartine de filet mignon à l´oignon caramélizé et au fromage
30 min
Faible
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5