RECETTES

Paella

Retour aux recettes

Paella

Préparation :

  1. Tout d’abord, couvrez le poulet dans une poêle avec quatre cuillères à soupe d’huile d’olive vierge extra. Une fois que la peau est dorée et croustillante, retirez du feu et réservez dans une assiette.

    Paella

  2. Faites chauffer le bouillon de poulet et faites dissoudre le colorant avec le jus d’un citron.
  3. Coupez les légumes en morceaux.

    Paella

  4. Dans la même poêle que vous avez utilisée pour le poulet, saisissez tous les légumes et cuisez-les « al dente ».

    Paella

À présent, regardez attentivement le vidéo ci-dessous et suivez ces quatre étapes :
  1. Une fois que les légumes sont prêts, ajoutez quelques brins de safran et mélangez.
  2. Ajoutez le riz et faites-le frire deux minutes. Ajoutez le poulet.
  3. Versez le bouillon chaud dans la poêle jusqu’à couvrir les ingrédients et laissez réduire.
  4. Une fois réduit, ajoutez davantage de bouillon et laissez mijoter à feu moyen.  En cas de besoin, ajoutez du bouillon jusqu’à ce que les grains de riz soient tendres et fermes à la fois.

L’une des meilleures astuces pour en profiter au maximum : avant de servir, couvrir avec un chiffon de cuisine et laisser reposer 10 minutes.

Paella

Miam, miam ! Quel beau résultat !JDécouvrez-en davantage sur nos comptes Twitter, Instagram et Facebook.  Nous vous attendons !
60 min
Moyenne
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
(0 votos, promedio: 0,00 de 5)

Ingrédients

  • Huile d’olive vierge extra d’Espagne
  • 1 litre de bouillon de poulet
  • 400 grammes de riz blanc
  • 6 champignons
  • 1 poivron vert
  • 1 poivron rouge
  • 10 haricots
  • 200 grammes de petits pois
  • 1 carotte
  • 600 grammes de poulet de ferme
  • 1 citron
  • Safran
  • ½ cuillère à soupe de colorant alimentaire
 Paella
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas
Noter cette recette
Cargando…

Recettes connexes

Délicieuses recettes élaborées avec des Huiles d'Olive Espagnoles.
Patatas bravas
30 min
Faible
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
(0 votos, promedio: 0,00 de 5)
Tartine de filet mignon à l´oignon caramélizé et au fromage
30 min
Faible
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
(0 votos, promedio: 0,00 de 5)
Sucettes de poulet sauce tomate
30 min
Faible
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
(0 votos, promedio: 0,00 de 5)
Ecrasée de pommes de terre à l’huile d’olive
30 min
Faible
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
(0 votos, promedio: 0,00 de 5)
Empanada à la ratatouille
60 min
Moyenne
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
(0 votos, promedio: 0,00 de 5)
Pudding de fruits sauvages
30 min
Moyenne
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
(0 votos, promedio: 0,00 de 5)
Gaspacho de betterave à la vinaigrette de mangue
15 min
Faible
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
(0 votos, promedio: 0,00 de 5)
Paella traditionnelle espagnole
30 min
Moyenne
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
(0 votos, promedio: 0,00 de 5)
Soupe détox
30 min
Faible
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
(0 votos, promedio: 0,00 de 5)
Beignets Français
60 min
Moyenne
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
(0 votos, promedio: 0,00 de 5)
Smoothie mangue, la papaye et la carotte
15 min
Faible
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
(0 votos, promedio: 0,00 de 5)
Courgettes grillées
30 min
Moyenne
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
(0 votos, promedio: 0,00 de 5)