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Être innovant, qu’est-ce que ça veut dire ? Cela signifie décorer les plats n’importe comment ? Se faire passer pour un expert du food-art en sachant que la sculpture n’a jamais été votre tasse de thé ? C’est peut-être çà, on ne va pas dire le contraire. Mais il y a surement d’autres manières d’être original sans mettre en danger votre santé et votre palais. Il suffit de mettre toute votre imagination, par exemple, au service des salades.
En été, les salades fraîches et amusantes sont un pari gagnant à coup sûr. Vous pouvez en faire autant que vous le souhaitez dans la garantie de ne jamais répéter la même. Vous avez vu le feuilleton Les Vacances de l’Amour ? C’est juste le contraire !
Pour préparer une salade originale, il vous suffit de combiner à votre gré un ensemble d’ingrédients sains et de les assaisonner avec un filet d’Huile d’Olive vierge extra, du citron et du sel. Ça parait simple, n’est-ce pas ? Et bien, non seulement ça le parait, ça l’est vraiment !
Pour vous faire une idée, nous avons choisi des légumes riches et frais, et un mélange de fruits secs, et nous avons ajouté une vinaigrette brillante de cerise, élaborée avec une bonne huile vierge extra. N’oubliez jamais que l’Huile d’Olive prend soin de vous, tant à l’intérieur qu’à l’extérieur. C’est un peu comme votre grand-mère, mais avec un peu plus de vitamine E.
À présent que vous savez tout cela, donnez votre propre touche aux salades conventionnelles, avec des assaisonnements peu habituels et incroyablement délicieux. Vous pouvez essayer avec une vinaigrette de mangue ou une crème aux pommes élaborée avec de l’Huile d’Olive, des écailles de sel et du citron vert. N’ayez pas peur. Vous avez beaucoup à gagner !
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